主料:即食花蛤、雞蛋
輔料:韭菜
調料:精(jing)鹽、香(xiang)油做法:
1、將雞蛋打開攪拌均勻,韭菜切段,海東青花蛤去包裝待用;
2、鍋加熱,放入油,攤雞蛋餅并切成小塊,裝盤;
3、鍋(guo)中再次放入(ru)油燒熱,加入(ru)雞(ji)蛋,把(ba)雞(ji)蛋、花蛤(ha)和韭(jiu)菜段(duan);
4、加入少許的精鹽,倒入少許的香油,快(kuai)速翻炒均勻即可裝盤。
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